Początki i pierwsze inwestycje
W latach 2006–2007, z inicjatywy Rady Sołeckiej i mieszkańców Mniszek, przeprowadzono rewitalizację zniszczonych budynków gospodarskich, takich jak spichlerz, dwie obory oraz dawny budynek administracyjny. Projekt został zrealizowany w ramach Sektorowego Programu Operacyjnego Restrukturyzacja i Modernizacja Sektora Żywnościowego i Rozwoju Obszarów Wiejskich, a jego koszt wyniósł około 625 tys. zł. Większość tej kwoty, około 425 tys. zł, pochodziła ze środków unijnych, resztę sfinansowała Gmina Międzychód.
Kolejne etapy rozwoju
W 2010 roku Gmina Międzychód, korzystając z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich, przeprowadziła remont płatkarni, przekształcając ją w salę konferencyjną, oraz budynku ekspozycyjnego (wymianę dachu). Powstały także tereny rekreacyjne, w tym boisko dla dzieci, oraz łazienki. Na te inwestycje przeznaczono łącznie 400 tys. zł, z czego połowę stanowiły środki unijne.
W 2011 roku dzięki wsparciu ZUO CLEAN CITY wyremontowano I piętro budynku administracyjnego, tworząc salę dydaktyczną z zapleczem kuchennym, a także odnowiono elewację z ociepleniem. Na parterze powstała pierwsza diorama przyrodnicza – Dolina Kamionki, sfinansowana ze środków Stowarzyszenia Puszcza Notecka w ramach „małych projektów”.
Rok później, w 2012 roku, Koło Łowieckie „Diana” we współpracy z Nadleśnictwem Bolewice zbudowało kolejną dioramę przyrodniczą autorstwa dra Kamila Szpotkowskiego. Wystawę sfinansowało Koło Łowieckie Nr 9 „Diana” z Poznania ze wsparciem środków z tzw. „małych projektów” ze Stowarzyszenia Puszcza Notecka. Ekspozycja ta poświęcona była zwierzętom lokalnych lasów oraz pracy myśliwych i leśników.
Obie wystawy pełniły swoją rolę edukacyjną przez wiele lat, jednak obecnie nie są już dostępne w Centrum.
Działania na rzecz edukacji i integracji
W późniejszych latach Centrum stale się rozwijało, realizując projekty finansowane z funduszy UE, w tym program „Interaktywna trasa turystyczna”, który wzbogacił ofertę o stanowiska z nowoczesnym sprzętem audio. Organizowano również szkolenia z garncarstwa, wikliniarstwa i kowalstwa oraz wyposażono personel w stroje, co przyczyniło się do podniesienia atrakcyjności obiektu.
Co szczególnie wyróżnia CERiP, to zbiory – ponad 90% eksponatów pochodzi z darowizn mieszkańców, którzy przekazywali rodzinne pamiątki i narzędzia ze swoich gospodarstw.
Społeczny wymiar działalności
Centrum nie tylko edukuje, ale także wspiera lokalną społeczność. Dzięki współpracy z Klubem Integracji Społecznej, Ośrodkiem Pomocy Społecznej i Powiatowym Urzędem Pracy utworzono program zatrudnienia, w którym pracę znaleźli mieszkańcy Mniszek i okolic. Dziś CERiP, dzięki zwiększeniu przychodów, finansuje zatrudnienie głównie z własnych środków.
Przyszłość CERiP
Centrum zdobyło wiele wyróżnień za swoją działalność edukacyjną i popularyzatorską oraz za skuteczną rewitalizację zabytkowych obiektów. Władze oraz społeczność lokalna mają nadzieję na dalszy rozwój tej wyjątkowej placówki, której misją jest łączenie tradycji z nowoczesnością.